当今社会，鸡蛋行业的喷码也是日益增多。去超市走了一趟，发现鸡蛋蛋壳上都喷印了生产日期、保质食用日期等一些信息，很好的让消费者掌握鸡蛋的实际情况，吃的放心。

       但是，对于鸡蛋喷码有个问题就来了，毕竟鸡蛋是食用类的，在蛋壳上面喷印，这种喷码机墨水含有化学物，累积时间久了对人类的身体将会存在很大的威胁，所以选用什么样的墨水，也是一项问题。

其实我国对蛋壳印字有明确法规标准的：

1.《GB4806.1-2016》的标准规定了蛋壳印字墨水的基本要求、限量要求、符合性原则、检验方法、可追溯性和产品信息。其中重要的两项内容是：

印字墨水需符GB31603标准，添加剂的使用应符合GB9685规定。

2.《GB31603-2015》该标准规定了食品接触材料及制品的生产，从原辅料采购、加工、包装、存储和运输等各个环节的场所、设施、人员的基本卫生要求和管理准则。这几乎等同于GMP（良好作业规范）的要求.

3.《GB 9685-2016》规定了食品接触材料及制品用添加剂的使用原则、允许使用的添加剂品种、使用范围等要求。

        这里给大家看看在鸡蛋上面赋码的效果分为：浅色的墨水喷印效果，深色的墨水喷印效果，个性化标识的喷印效果。

       总之，企业在蛋壳上的喷印字墨水要符合法规标准，确保该墨水能符合食品添加剂的规范，确保没有其他的化学颜料喷涂在蛋壳上，给消费者身体健康带来威胁。